IFU (Asociación Internacional de Jugos de Frutas y Verduras) es una entidad global que agrupa a profesionales y empresas dedicadas a la producción, procesamiento y comercialización de jugos derivados de frutas y verduras. Sus actividades incluyen la facilitación de conferencias, la promoción de investigaciones y prácticas innovadoras, así como la creación de directrices y estándares que garanticen la calidad y seguridad de los productos en esta esfera.